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ITINERANCES VIGNERONNES - UNE POETIQUE DES VINS

Code EAN13: 9782366244359

Auteur : BEAU CHRISTOPHE

Éditeur : CAMBOURAKIS


   Disponible
Résumé :

Après le" Glou guide" et "Dans ce goût-là", un nouvel ouvrage hors collection consacré au vin naturel. Christophe Beau, ingénieur agronome de formation, possède un petit domaine dans le Languedoc depuis les années 1980. Il a également fait l'acquisition d'un vignoble au Chili et plus récemment en Normandie. Il voit dans le vin un moyen de constituer un lien social, économique, philosophique avec les autres.
Dans cet ouvrage, Christophe Beau revient sur son parcours de vigneron qui est autant marqué par son amour pour les vins nature que par les rencontres qui ont accompagné les nombreux voyages qu'il a effectués. Il en rend compte sous forme d'abécédaire, rendant ainsi hommage à ceux qui ont compté dans son parcours et multipliant les points de vue et les approches de la viticulture.
  • ean
    9782366244359
  • Auteur
  • Éditeur
    CAMBOURAKIS
  • Genre
    Récits de voyage
  • Date de parution
    02/09/2020
  • Support
    Broché
  • Description du format
    Version Papier
  • Poids
    202 g
  • Hauteur
    210 mm
  • Largeur
    130 mm
  • Épaisseur
    11 mm
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